Málaga y el pescaíto frito


pescaito frito

Málaga y el pescaíto frito, se conocen las ciudades por sus monumentos, se disfrutan por su cultura, se viven en sus tradiciones y se recuerdan por sus sabores…porque sí, la gastronomía es parte vital en el conocimiento de un lugar, es a través de ella que vamos forjando nuestros recuerdos, y como los mejores recuerdos entran por los sentidos, el sentido del gusto es consentido en Málaga donde la gastronomía malagueña se convierte en una de las razonas por las que una vez vista y uno siempre quiere volver.

Y si hay que escoger el plato que todos recordarán de Málaga hay que escoger el pescaíto frito, un plato que está presente en la cocina de las ciudades mediterráneas de Europa pero que forma parte vital de la cocina malagueña, en donde se prepara con aceite de oliva y saborizando con un poco de sal, todo un deleite que se sabe ya degustaban los antiguos pobladores romanos y que hoy en día sigue siendo un plato emblemático en Málaga a donde cuando la visites, no debes privarte de un pescaíto frito.

Imagen:Wikipedia

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